Evde Bol Malzemos Pizza (Hazır Pizzada Neymiş)

Tarifin Hikayesi

Evde Bol Malzemos Pizza (Hazır Pizzada Neymiş) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su (200 ml)
  • 1 su bardağı ılık süt (200ml)
  • Yarım su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 15gr yaş maya (Yarımdan biraz az)
  • Yeterince un (4 su bardağı kadar)
  • 1 adet domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı dolusu salça
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Çay kaşığı ucuyla kekik
  • Tuz
  • 1 büyük kase kaşar rendesi
  • Sucuk, salam, mısır, kırmızı biber, yeşil biber, zeytin, domates (Dilerseniz mantar)

Evde Bol Malzemos Pizza (Hazır Pizzada Neymiş) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle hamurumuzu yoğurmak için ılık süt ve suyu yoğurma kabına alalım.
  2. Mayamızı, şekeri, tuzu ekleyip iyice karıştıralım.
  3. Sırasıyla un hariç tüm malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştıralım.
  4. 2)unu kontrollü azar azar ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  5. Hamur yoğunlaşınca elimizle yoğurmaya geçelim. Ele yapışmayan fakat yumuşak bir hamur elde edelim.
  6. Hamurumuzu 1 saat kadar üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım, bu sırada üzeri için malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım.
  7. Kaşarı rendeleyip kenara alalım.
  8. Sosu için domatesi rendeleyip, öteki malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım onu da kenara alalım.
  9. Üzerini sevdiğiniz, evinizde olan pizza malzemeleri ile renklendirebilirsiniz.
  10. Mayalanan hamuru un serptiğiniz tezgahta merdane ile açıp, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım ve üzerine çatalla delikler açalım aşırı kabarmaması için.
  11. Daha sonra önce sosunu fırça yardımıyla hamurun her yerine sürelim, onun üzerine kaşar serpelim.
  12. Daha sonra ise dilediğimiz sebzelerle süsleyip elimizle hafifce bastıralım.Sebzeler hamurla bütünleşsin diye.
  13. 190 derece ısıtılmış fırında pişirelim.